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やはりつけ麺となると、数少ない頭に浮かぶお店の一つがここになります。今回は辛みにさらに生卵を＋α！やはり県内で２本指に入る絡みのトロミ系豚骨魚介のつけ汁が美味しいです。県内では残念ながらここまで来るしかありません。生卵ですが、麺の上にかかっております。卵は美味しいです。このつけ汁には相性はあまり良さを感じなかったので、残しておいて最後のスープ割りの際に焼き鉄と共に投入してトロトロの黄身を食べました。辛みはやはり別皿で、辛いの好きのワタクシには嬉しい量。辛みのお陰で、スープ割りもレンゲが進みます。若干トロミが弱くなりましたが、主なコメントは前回同様です。少し辺鄙な”知る人ぞ知る”的な場所に出来てくれて嬉しい限りです^^
茨城ラーメン発展願い人（休止）
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183
やはりつけ麺となると、数少ない頭に浮かぶお店の一つがここになります。
今回は辛みにさらに生卵を＋α！
やはり県内で２本指に入る絡みのトロミ系豚骨魚介のつけ汁が美味しいです。
県内では残念ながらここまで来るしかありません。
生卵ですが、麺の上にかかっております。
卵は美味しいです。このつけ汁には相性はあまり良さを感じなかったので、残しておいて最後のスープ割りの際に焼き鉄と共に投入してトロトロの黄身を食べました。
辛みはやはり別皿で、辛いの好きのワタクシには嬉しい量。
辛みのお陰で、スープ割りもレンゲが進みます。
若干トロミが弱くなりましたが、主なコメントは前回同様です。
少し辺鄙な”知る人ぞ知る”的な場所に出来てくれて嬉しい限りです^^