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「ニボリッチ、チャーシュー」@拉麺 成の写真最近気になっていたこちらへ初訪です。
横浜のはずなのですが、やはり微妙に遠いです…
┗(・_・)┓=

陶芸家の方と作り上げたと言う、重厚な器。
チャーシューをトッピングしたので、とても見た目華やかです。
(*´∇`*)
濃厚な煮干のスープは粘度もあり、エグ味なく微かに甘味も感じられて美味しい。
小麦の香り豊かなストレート細麺は余り固めではなく、スープを良くもちあげます。
そして具材は、増した3種類のチャーシューに、メンマ、海苔、玉ねぎ、水菜。
鶏と豚ロースのレアチャーシューはしっとりと柔らか。
オリーブオイル?のようなものがかかっています。
そして、表面が軽く炙られたバラチャーシュー、食べ応えあり、肉の旨味たっぷりで美味しいです。

お店にあるメニュー以外にも、常連さんらしき方々は様々なものを注文しており、とても気になります。
(・ω・* 三 *・ω・)
通うには厳しい立地ですが、再訪したいですね。
今日もご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは!
ラーメン懐石!!ですね〜
僕は歩いて行ける距離なんですが・・
早目に行かなくては!!ですね

eddie | 2018年9月9日 14:58

しんのすけさん、
もしかして今日かぶってましたか?何時頃に行かれたんでしょうか?

まなけん | 2018年9月9日 16:15

しんのすけさん、こんにちは。

>横浜のはずなのですが、やはり微妙に遠いです…
そうなんですよね・・・このエリア、横浜中央エリアからは行くのはちょっと面倒・・・。
少し歩くけど、ブルーラインで行くのが無難かなあ。
休日だと並び必須っぽいので、平日に休みとって行くのがいいのかな。

ぬこ@横浜 | 2018年9月9日 17:25

eddieさん、こんにちは。
お近くなんですね、羨ましい〜
(´-ω-`)ウラヤマ~

しんのすけ | 2018年9月12日 12:55

まなけんさん、こんにちは。
お昼すぎですね〜
Σ( ̄□ ̄)!

しんのすけ | 2018年9月12日 12:55

ぬこさん、こんにちは。
そうですね、ブルーラインからグリーンラインに乗り換えですね。
平日の方がいいかもです。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

しんのすけ | 2018年9月12日 12:56

しんのすけさん,どうもです。
今向かってます。
この器に会えるの楽しみです。

RAMENOID | 2018年9月16日 10:52

RAMENOIDさん、こんにちは。
なんと、Σ( ̄□ ̄)!
相変わらずスピーディですね。
レビュー楽しみです。

しんのすけ | 2018年9月19日 10:49