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2018/4/13(金)20:30頃訪問。本日は、池袋にある「麺屋武蔵 二天」に訪問です。店内は、満席状態で並びも少々って感じですね。女性客も居て人気がありますね。さて、店内の券売機にて、食券を購入!!やっぱ二天の最大の特徴ともいうべき「豚天」と「鶏天」共に食べたいので、「濃厚二天つけ麺(1150円)」をチョイス♪武蔵では濃厚の方が好みなのでね。店員さんに食券を渡した際、麺量を訊かれます。つけ麺は「並盛・中盛・大盛・特盛」が同料金です。まぁいつもどおり「中盛」でお願いしましたぞと。並んでる列の後続に並び空くのを待ちます。っと、トイレから客が戻って来たのですが・・・。私の後に並んでしまったので、あれ?前じゃないかしらと思ったのですがね。よく分らないのでそのままに。で、店員に促されカウンター席に着席。程なくして…あぁ~やっぱり別のものが来ました。でも、前後逆だっただけで無事に「濃厚二天つけ麺」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…久しぶりで楽しみです。でわ、いただきま~す♪かなり濃厚の魚介系で、濃厚ながらもしつこくなく、コク・旨みがグッと口の中に広がりますね。ちょっと酸味・甘味が出ているものの、塩気が強くしょっぱいです。続いて麺をズルズルっといただきます♪麺は、平打ちの中太麺です。つるつるっとした舌触りにもちっとした食感で啜り心地もよく、風味豊かで美味しい。スープとの相性もよく、麺に濃厚スープをがっちりと絡んできます。しかし、後半飽きてくるのは否めないかな。塩気が強いってのもありますが。さてと、どどんっと麺の上に乗っている「豚天」「鶏天」をいただいてみる♪豚天は、若干のパサつきはあるものの、噛むと肉の旨みが出て美味しい。また、スパイスが効いていて良い感じ。鶏天は、外はカリッとして、中はジューシーで、磯の芳醇な香りが口の中に広がりこちらも美味しいです。この「豚天」「鶏天」をつけ汁に浸けて食べると、つけ汁が浸み込んで美味しい。また、つけ汁に残った天かすが麺に絡んできて、これがまた旨し。そのほかの具は、麺の上に味玉があり、つけ汁の中には鶏肉・メンマ・豚揚げが入ってます。味玉は、良い感じの半熟加減で美味しいです。引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め完食(* ̄~ ̄*)卓上のポットにてスープ割をして、完飲!今回はちょっと塩気が強くしょっぱかったですが、豚天・鶏天がメインで存在感のあるボリューム満点な一杯でした。卓上に「天かす」が置いてあるといいな。満足できた一杯!ご馳走さまでした。
本日は、池袋にある「麺屋武蔵 二天」に訪問です。
店内は、満席状態で並びも少々って感じですね。女性客も居て人気がありますね。
さて、店内の券売機にて、食券を購入!!
やっぱ二天の最大の特徴ともいうべき「豚天」と「鶏天」共に食べたいので、「濃厚二天つけ麺(1150円)」をチョイス♪
武蔵では濃厚の方が好みなのでね。
店員さんに食券を渡した際、麺量を訊かれます。つけ麺は「並盛・中盛・大盛・特盛」が同料金です。
まぁいつもどおり「中盛」でお願いしましたぞと。
並んでる列の後続に並び空くのを待ちます。っと、トイレから客が戻って来たのですが・・・。
私の後に並んでしまったので、あれ?前じゃないかしらと思ったのですがね。よく分らないのでそのままに。
で、店員に促されカウンター席に着席。
程なくして…あぁ~やっぱり別のものが来ました。でも、前後逆だっただけで無事に
「濃厚二天つけ麺」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…久しぶりで楽しみです。
でわ、いただきま~す♪
かなり濃厚の魚介系で、濃厚ながらもしつこくなく、コク・旨みがグッと口の中に広がりますね。
ちょっと酸味・甘味が出ているものの、塩気が強くしょっぱいです。
続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、平打ちの中太麺です。
つるつるっとした舌触りにもちっとした食感で啜り心地もよく、風味豊かで美味しい。
スープとの相性もよく、麺に濃厚スープをがっちりと絡んできます。
しかし、後半飽きてくるのは否めないかな。塩気が強いってのもありますが。
さてと、どどんっと麺の上に乗っている「豚天」「鶏天」をいただいてみる♪
豚天は、若干のパサつきはあるものの、噛むと肉の旨みが出て美味しい。
また、スパイスが効いていて良い感じ。
鶏天は、外はカリッとして、中はジューシーで、磯の芳醇な香りが口の中に広がりこちらも美味しいです。
この「豚天」「鶏天」をつけ汁に浸けて食べると、つけ汁が浸み込んで美味しい。
また、つけ汁に残った天かすが麺に絡んできて、これがまた旨し。
そのほかの具は、麺の上に味玉があり、つけ汁の中には鶏肉・メンマ・豚揚げが入ってます。
味玉は、良い感じの半熟加減で美味しいです。
引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め完食(* ̄~ ̄*)
卓上のポットにてスープ割をして、完飲!
今回はちょっと塩気が強くしょっぱかったですが、
豚天・鶏天がメインで存在感のあるボリューム満点な一杯でした。
卓上に「天かす」が置いてあるといいな。
満足できた一杯!ご馳走さまでした。