Item: 長尾中華そば 東京神田店
Rating: 85
Author: Keef

85点

Keef

土曜昼下がり営業終了直前にすべりこむ。セメントカラーのニクいヤツを注文しようと思ったが売り切れのため表題オーダー。花びらチャーシュービジュアルすごいね。麺今流行りの煮干し系のパツパツ麺ではなく太めのストレート麺。エグミはなく煮干しの風味が鼻をくすぐります。東北のラーメンなので塩分キツめですが美味しい一杯でした。