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「油そば¥680」@油そば 油虎の写真本年263杯目。

念願の初訪にて、「油そば¥680」食べるラー油のみコールぉ。

旨味と甘味のある油、葱油あたりかな?醤油返しの旨味も確り効いた男飯タイプ。

自社製麺の太麺、12番あたりの極太麺。
もっちりなジャスト茹で上げ、芯に粉感じる独特な製麺、国産小麦仕様の印象良い麺。
麺量無料で凄い惹きです。

「担々」と共通!?な肉味噌、甘味にコクがある味、中国の溜まり醤油や豆鼓醤かな、花椒もほんのり感じる余韻。
メンマ、端チャーシュー、葱とシンプルな布陣。
食べるラー油ゎ、ニンニクが効いたタイプ、ふにゃふにゃな食感なのが意外ですね〜w

飽きる後半に、口直しスープ(醤油)で、つけ麺喰いするとさっぱり。
とにかく「麺」ぉイッパイ食べたい、学生にゎ嬉しいサービス+価格設定。
接客も良く、研鑽されてるグループですね☆彡

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