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静岡に数店舗かまえる二郎系「ブッチャー」函南店に初訪問。券売機でデホォの「ふじそば」を購入。男女2名で切り盛りするカウンター10席ほどの中央付近に着座。食券を渡し「ニンニクいれますか？」との問いかけに本家二郎とタイミングが違い多少躊躇。ニンニク入りでお願いするも、野菜やアブラのマシやお好みはいつコール？と悩む。極太麺をしっかり茹でて着丼。スープに浮かぶかなり多めのアブラに浸る背脂が食欲をそそられます。見た目とは違い、嫌味のないアブラと甘い背脂。ワシワシとした旨味ある麺。トロトロの叉焼。旨い。間違いなく今年のＮＯ.１。丁寧な接客もラーメンに負けず劣らず。かなりのお気に入りになりました。食べ終わった常連さんの満足した顔も印象的でした。
ｎｏｒｉ
みっちゃん
ランド
kidstaz
食べ終わった常連さんの満足した顔も印象的でした。