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「ラーメン 730円」@横浜家系ラーメン 末広家の写真千葉の家系4軒目。

店主さんと奥さん?の2名体制。

古めの店舗ですが、厨房は綺麗に磨かれてます。

他の皆さんのレポを読むと有力な家系ラーメンである杉田家や王道家が出来る前はここが家系の雄だったそう。

店主さんはベテランな雰囲気で丁寧な調理。

空いていたし提供は順調。

濃厚でコクウマ豚鶏醤油。こちらも甘じょっぱいですが、杉田家、王道と比べるとキレが抑え目で円やかな感じにしてあります。

家系特有の中太平打ち短麺。表面ツルツルでモチモチの歯応えは他の3軒とはちょっと違いますね。

豚肩ロースは煮豚で醤油ダレの染みた美味しいもの。

ホウレン草も硬過ぎず柔らか過ぎず。

海苔はライスを付けなかったので麺とホウレン草を巻いて美味しくいただきました。

千葉の家系の流れを感じながら完食。

値段が他の3店舗より高いので点数は伸びませんでしたが、味は良かったです。

まだまだ千葉家系を盛り上げて欲しいですね。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
千葉家系遠征4軒目ですね。
横浜の末廣家とは関係あるんでしょうか。
麺が他3店舗とは違うとは、4軒連続ならではのレポです☺️

さぴお | 2018年9月23日 12:04

千葉家系4件目ですか!
まさか一日にして制覇なのですか?
街道沿いに結構家系並んでいるのですね。
このあたりだと吟家しか行けてないかも。

虚無 Becky! | 2018年9月23日 16:54

こんばんわ~

千葉家系が続きましたね~!
でも、とって美味しそうです♪
なんか、自分も家系が食べたくなってきましたw(笑)

バスの運転手 | 2018年9月23日 21:39

こんばんは
ひえ〜まさかの4軒目〜
マジすごすぎますよ〜
これだけ細かい比較は直ぐに食べ比べて分かる類ですね!

しかし、レビュー上げてすぐ寝てしまったのよくわかりましたね!
コメント見てびっくりしましたよ😁

キング | 2018年9月23日 22:05

あらチャンさん,どうもです。
4連続家系は,私には無理です。
完飲しなけりゃいけるのかな?
とにかく食べ比べなければできない貴重なレポですね。
すごい。

RAMENOID | 2018年9月24日 06:11

千葉連続家系レビュー 乙です!
素晴らしいですね。自分なんかは家系初心者なので
違いがよくわからないのですが、この4レビュー読んでいると
解ったような気分なれました。

mocopapa | 2018年9月24日 08:24

凄いなぁ〜
皆さんが仰る様に連食だからこその、
比較レビューになりましたね。
これは貴重かと。
だって、普通は出来ないから 苦笑
お疲れ様でした。

おゆ | 2018年9月24日 09:25

知りませんでした!
末広家まで千葉にあったとは…というよりそうとう昔からあったのですね!

魂どん | 2018年9月25日 07:34