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日曜昼時に訪問。着席して程なく後客でカウンター埋まる。メニューは決めてましたので券売機で購入。白飯が食べたかったのですが券売機で見つけられず。たまに起こります。明らかにあるようなトッピングなど見つけられないことが、、、だから券売機はたまに嫌いになります。座ったら、カウンターが高い。もしくはイスが低い。これは食べにくそう。調理はあまり見えませんでしたが強火力のバーナーで炙っているのが見えます。炙るというより外火で炒めてるかのよう。かなりの時間炙ってます。漂う香りがまさに焼肉屋。程なくして着丼。見た目は皆さんの写真通り。具はチャーシュー、かいわれ、あおさノリ等。スープですが、レビューの項目に無いのですがあえて言うなら豚骨味噌?味噌ラーメンと呼ぶほど強くないが味噌風味。背油の味もする。ただその奥になんの風味も無い。入り口は豚骨と味噌なのだが部屋にはいるとなにも無い。といった感じ。麺はちぢれ麺だがスープとのマッチングが悪い。麺の味ががひときわ浮いている。チャーシューは炙っている意味が分からない。炙った風味のあった肉は1、2枚しかなかった。全体的に特筆する物の無いラーメン、可もなく不可もなく。これで千円は高い。最後に、やはりカウンターが高く食べにくかった。何はともあれ、ごちそうさまでした。
日曜昼時に訪問。
着席して程なく後客でカウンター埋まる。
メニューは決めてましたので
券売機で購入。白飯が食べたかったのですが
券売機で見つけられず。
たまに起こります。
明らかにあるようなトッピングなど
見つけられないことが、、、
だから券売機はたまに嫌いになります。
座ったら、カウンターが高い。
もしくはイスが低い。これは食べにくそう。
調理はあまり見えませんでしたが
強火力のバーナーで炙っているのが見えます。
炙るというより外火で炒めてるかのよう。
かなりの時間炙ってます。
漂う香りがまさに焼肉屋。
程なくして着丼。見た目は皆さんの写真通り。
具はチャーシュー、かいわれ、あおさノリ等。
スープですが、レビューの項目に無いのですが
あえて言うなら豚骨味噌?
味噌ラーメンと呼ぶほど強くないが味噌風味。
背油の味もする。ただその奥になんの風味も無い。
入り口は豚骨と味噌なのだが
部屋にはいるとなにも無い。といった感じ。
麺はちぢれ麺だがスープとのマッチングが悪い。
麺の味ががひときわ浮いている。
チャーシューは炙っている意味が分からない。
炙った風味のあった肉は1、2枚しかなかった。
全体的に特筆する物の無いラーメン、
可もなく不可もなく。これで千円は高い。
最後に、やはりカウンターが高く食べにくかった。
何はともあれ、ごちそうさまでした。