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久しぶりの烈火さんです。何故だ今まで食べていなかった中華そばを頂きました。一見濃口に見えるスープ。鶏ガラと牛骨から採ったスープは、ベースの昆布出汁が円やかに効いて、素朴なじんわりとした味わいです。塩っぱさは感じません。中太縮れ麺は、京都テイガクさんの特注麺。喉越し、弾力ともに良いですね。チャーシュー、メンマ、海苔、大盛りの白ネギが嬉しいですよ。締めは昆布酢を入れて、さらに円やかにして完食しました(〃ω〃)お昼のセット、ミニチャーシュー丼も角切りチャーシューがてんこ盛りで最高でした(^^)やっぱりここは名店のひとつですね。ご馳走さまでした。
山田村小僧
痛風キャリアー
Tamagooo
山田村小僧
№61
何故だ今まで食べていなかった中華そばを頂きました。
一見濃口に見えるスープ。
鶏ガラと牛骨から採ったスープは、ベースの昆布出汁が円やかに効いて、素朴なじんわりとした味わいです。塩っぱさは感じません。
中太縮れ麺は、京都テイガクさんの特注麺。喉越し、弾力ともに良いですね。
チャーシュー、メンマ、海苔、大盛りの白ネギが嬉しいですよ。
締めは昆布酢を入れて、さらに円やかにして完食しました(〃ω〃)
お昼のセット、ミニチャーシュー丼も角切りチャーシューがてんこ盛りで最高でした(^^)
やっぱりここは名店のひとつですね。
ご馳走さまでした。