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ここのスープはたまり醤油的な醤油味で甘みもあり、甘みと醤油の比率でいうと関東の濃いめな(かけ)蕎麦つゆに通ずるものがあります。思ったよりもこってりしておらず、もたれないようになっているのか飲みやすかったです。麺は太麺、力強いスープに負けない麺。チャーシューは柔らかく食べごたえもありました
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doran
hokyo
ジロゴロー
たかち
村八分
思ったよりもこってりしておらず、もたれないようになっているのか飲みやすかったです。
麺は太麺、力強いスープに負けない麺。
チャーシューは柔らかく食べごたえもありました