知人が気になっててとあるサイトで

太田市１位だったので休みの日に行ってきました

高崎から高速で行くと太田駅の前を通るルートになり

夕方などは帰宅ラッシュで混み合うルートになります

テナントの一角にお店が入っており

駐車場は共有でスペースは広々

店内は至ってシンプルで

らーめんに力を入れてることがわかる造りです

カウンター前の棚も低く広く

広く感じられる店内です

立地での影響かテナントだから賃貸を抑えられてるからか

特選のメニューでも1000円で全然お釣りがくる値段設定

ということで迷わず特選でお咽の名前にも入ってる

塩らーめんを食してきました


細麺だから５分も経たずに着丼

特選だからやはり豪華なビジュアルです

綺麗に透き通った鶏油も出汁も効いたスープ

美味しすぎて毎口毎口余韻に浸れるほどです

少し硬めに茹でられた歯応え十分のストレート細麺

スープがしっかりしてるので丁度良い塩梅で

噛めば噛むほど香ばしい香りが身体を駆け巡り

これまた思わず目を閉じて余韻に浸れるほどです

大きく切られたネギ

シャリっとした食感と爽やかさが心地よいです

大ぶりながらも程よい歯応えのメンマ

優しい味わいで箸休めといったところでしょうか

滑らかさはないもののも存在感のある皮で

生姜の利いたアンのワンタン

低温調理でシットリ柔らかな鶏チャーシュー

ロース？かと思いきや鴨肉だった２杯目のチャーシュー

３枚目はチャーシューの定番豚バラ肉

この値段でこんなにバリエーション豊かな一杯

太田の人が羨ましい一杯でした


美味しい一杯ごちそうさまでした