9月25日限定の台湾まぜそば（大）900円。

デフォの具は辛肉ミンチ、卵黄、ネギ、海苔、ニラ、ニンニク、魚粉で、麺は台湾まぜそば用に打ったそうです。

無料のトッピングはニンニク、アブラ、辛み、マヨネーズ、揚げエビ、山椒です。もちろんコールは全増しで！
別に豚を1枚注文。

さて良く混ぜて、ミンチと麺を絡ませて啜ると程よい辛さで箸がすすみます。トッピングが盛りだくさんで、さまざまなな味が楽しめます。
揚げエビの香ばしさは新鮮です。また、こちらのアブラは美味いので、これまた台湾まぜそばにあいます。

〆に追い飯がつきます。丼と箸を預ける方式です。なぜに箸もと思っていたら、箸はシンクの洗い場へ。
丼が戻ってきたら卓上のレンゲで追い飯をいただきます。 確かに追い飯の時の箸の置き場に困りますから、心遣いに関心しました。

台湾まぜそば専門店が乱立するなか、今回の限定は専門店よりも美味いです。危うく連食するところでした（笑）
レギュラーのまぜそばも美味しいだけに、また食べたい。次回の限定も楽しみです。