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2018.9.26夜 札幌であれだけ味噌ラーメンを食べたのに、いや寧ろ食べまくったからか、仕事の最中から無性に味噌ラーメンを欲したので退社後迷わず突撃。野菜は単体で炒めたり、生姜を使ってなかったりと、札幌味噌とは使用食材も製法も違うから、印象が違うのは当たり前ではある。改めて食べると家庭的とも言える味わいで、そこに非日常感を与えているのは麺の存在が大きい事に気付く。今日のはここ最近でも特にアシが豊かで、どれだけ強引に手繰っても途中で切れる事が一切ない。この長手方向の伸びやかさが、啜り心地の良さに大きく貢献している。そしてその家庭的な味噌感が、当然の事ながら白飯に異常に合う！OTRカマした肉塊と共に白飯を頬張り、しばし咀嚼した後にスープを少量含むと、コレが実にグッとくる味わいなんだなぁ。久々に誤爆玉TPバージョンも食べたいな。
HASH-ROYAL
SMILE !
ราเมนความรัก 
野菜は単体で炒めたり、生姜を使ってなかったりと、札幌味噌とは使用食材も製法も違うから、印象が違うのは当たり前ではある。
改めて食べると家庭的とも言える味わいで、そこに非日常感を与えているのは麺の存在が大きい事に気付く。
今日のはここ最近でも特にアシが豊かで、どれだけ強引に手繰っても途中で切れる事が一切ない。
この長手方向の伸びやかさが、啜り心地の良さに大きく貢献している。
そしてその家庭的な味噌感が、当然の事ながら白飯に異常に合う！
OTRカマした肉塊と共に白飯を頬張り、しばし咀嚼した後にスープを少量含むと、コレが実にグッとくる味わいなんだなぁ。
久々に誤爆玉TPバージョンも食べたいな。