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2018.9.28夜 名古屋市港区に本日オープンした商業施設『ららぽーと名古屋みなとアクルス』に出店した、一風堂のフードコート専門業態『RAMEN EXPRESS』による、ベジソバを世に送り込んだ風雲児『ソラノイロ』との初のダブルネーム店。スープを店で炊いてないのは仕方ないにしても、肝心の「ベジ」の部分が存在感なさすぎ。あと盛り付けはこれ以上ないくらい粗いね〜。チャーシューは割れてる上に沈んでるし、豆苗の匂いが強すぎてスープ全体を支配してるし。パプリカ練り込み麺も、茹で湯の温度が低いまま麺を突っ込んでるであろう、水分傾斜を感じないモッサリとした仕上がり。どこを取ってもソラノイロの名を冠したとは思えない低クオリティ。
HASH-ROYAL
87点
80点
75点
firemen
りょたぽん
83点
70点
88点
84点
85点
スープを店で炊いてないのは仕方ないにしても、肝心の「ベジ」の部分が存在感なさすぎ。
あと盛り付けはこれ以上ないくらい粗いね〜。
チャーシューは割れてる上に沈んでるし、豆苗の匂いが強すぎてスープ全体を支配してるし。
パプリカ練り込み麺も、茹で湯の温度が低いまま麺を突っ込んでるであろう、水分傾斜を感じないモッサリとした仕上がり。
どこを取ってもソラノイロの名を冠したとは思えない低クオリティ。