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大宮駅東口(北)を出たら、ラクーンは目の前ですがゆで太郎へ行くのは、初めてだと大変かも。駅とは反対側の旧中山道側出入口の方になり、そちら側に専用入口があります。結果論ですが、パチンコ(スロット?)の中を通り抜ければわかりやすいみたいです。ただ、なんとなく入る気がしないので、外を回ったら探すのに一苦労しました。で、そばですが、やや硬めで締まっており、コシもあって上々ですね。硬いかな感じるそばも温かいつけ汁に入れると適度な硬さになり、そのあたりを考えて、やや硬めにしているのでしょう。つけ汁は肉汁が効いているようなまずまずな感じ。きのこやネギもそこそこ入っており、500円なら量的には問題無さそう。かき揚げはゴリゴリで硬いですね。タマネギ中心のようでしたが。衣を感じないのはいいのですが、つけ汁に浸してなんとか柔らかくなりました。まあ、この辺りの評価は個人差ありそうですが。そば+つけ汁は申し分ないのですが、かき揚げが足を引っ張ったかな?ちなみに、このメニューは温かいそばも可能でその場合は、肉汁きのこそばという名になります。とはいえ、実質的には同一メニューで温冷選択可能。こちらのお店は、そのような場合は指定のクリップで食券をはさんで出すシステム。すなわち、冷だと青クリップ、温だと赤クリップではさみます。間違えることがなくなるいいシステムですね。なお、こちらでも10/1から使えるクーポンが配布されておりました。
ゆで太郎へ行くのは、初めてだと大変かも。
駅とは反対側の旧中山道側出入口の方になり、そちら側に専用入口があります。
結果論ですが、パチンコ(スロット?)の中を通り抜ければわかりやすいみたいです。
ただ、なんとなく入る気がしないので、外を回ったら探すのに一苦労しました。
で、そばですが、やや硬めで締まっており、コシもあって上々ですね。
硬いかな感じるそばも温かいつけ汁に入れると適度な硬さになり、
そのあたりを考えて、やや硬めにしているのでしょう。
つけ汁は肉汁が効いているようなまずまずな感じ。
きのこやネギもそこそこ入っており、500円なら量的には問題無さそう。
かき揚げはゴリゴリで硬いですね。タマネギ中心のようでしたが。
衣を感じないのはいいのですが、つけ汁に浸してなんとか柔らかくなりました。
まあ、この辺りの評価は個人差ありそうですが。
そば+つけ汁は申し分ないのですが、かき揚げが足を引っ張ったかな?
ちなみに、このメニューは温かいそばも可能で
その場合は、肉汁きのこそばという名になります。
とはいえ、実質的には同一メニューで温冷選択可能。
こちらのお店は、そのような場合は指定のクリップで食券をはさんで出すシステム。
すなわち、冷だと青クリップ、温だと赤クリップではさみます。
間違えることがなくなるいいシステムですね。
なお、こちらでも10/1から使えるクーポンが配布されておりました。