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最近の登場でしょうか？蕎麦は温冷選択可能です。メニュー写真では丼に入った蕎麦に海苔が豪快に載ってますが実際にはセパレートで提供されるのはすでにお馴染みですね。ですが、これは・・・・もりそばに海苔が付いただけ・・・という感じです。メニュー写真は温そばの場合だろうというのはわかりますが冷そばの場合はぶっかけだろうと思っていたので意外でした。（勝手な思いこみといえばそうなんですが）ただ、このスタイルだと食べにくいといえば食べにくいですね。冷そばでもぶかっけなら海苔をつゆに馴染ませやすいのですがで、蕎麦は硬すぎず柔らかすぎずですがコシが微妙に弱めかも。つゆの味は微妙に辛口寄りで蕎麦を上手く締めてくれるのですが。海老天は細い上に衣目立つかな。ぶっかけならもう少しスコア上がったかもしれません。
NCC183
ぬこ＠横浜
坊さんカット
エリシオン
NCC183
メニュー写真では丼に入った蕎麦に海苔が豪快に載ってますが
実際にはセパレートで提供されるのはすでにお馴染みですね。
ですが、これは・・・・
もりそばに海苔が付いただけ・・・という感じです。
メニュー写真は温そばの場合だろうというのはわかりますが
冷そばの場合はぶっかけだろうと思っていたので意外でした。
（勝手な思いこみといえばそうなんですが）
ただ、このスタイルだと食べにくいといえば食べにくいですね。
冷そばでもぶかっけなら海苔をつゆに馴染ませやすいのですが
で、蕎麦は硬すぎず柔らかすぎずですがコシが微妙に弱めかも。
つゆの味は微妙に辛口寄りで蕎麦を上手く締めてくれるのですが。
海老天は細い上に衣目立つかな。
ぶっかけならもう少しスコア上がったかもしれません。