Item: 四川CHINA 桂花
Rating: 88
Author: いちひろ

88点

家族でお出かけついでにラーメンと言うより中華料理。

・坦々麺
・その他色々

連休最後の贅沢。
この先は節約生活…
嫁が一番好きな坦々麺を食べに来た。

スープは濃厚。
胡麻がとにかく濃厚！
胡麻も粗挽きな感じ。

ミンチもスープに溶け込んでいるので掬う必要なし。
そして辛い。
ただし美味しい辛さ。
中国4000年の歴史に裏付けされた香辛料の香り。
ただ辛いのではなくシビカラ！

麺は細麺で柔らか目。
スープがこれでもか！っていうほど絡む。
麺食べた後スープが半分くらい無くなってる。笑

美味しい、汗かきながらKK。
他の料理も美味しかった。