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「ネギチャーシュー中 900円」@ニューラーメンショップ主水の写真伊武記の直ぐ近くです。

モンドは凄く久しぶり。移転してからは初です。

広い店舗なので家族とかで来てもゆっくり出来そう。

キョロキョロしてると素早く提供です。

スープの表面はラードと背脂たっぷり。

豚感しっかりでクリーミーで軽くしよっぱいかな。

麺は中ぐらいの太さの軽く縮れのあるもの。柔らかくモチモチです。

豚肩ロースのチャーシューも柔らかく程良い味付け。

ボウルの中で混ぜていたネギもたっぷり乗せてくれました。ネギ自体が甘くピリ辛の胡麻油なタレが絡まり麺と一緒に口の中に入れると得も言えぬ美味しさ。ラーショの醍醐味でしょう。

ワカメをチュルリと掬いながらレンゲを進めるも途中から結構なしょっぱさ。薄めにして貰えば評価も違ったかな。

30代のリーダーらしき方に何年位前からやってるのか聞くと

『移転前に10年なので合わせて25年以上かな…前はバイパスの方で…』

奥の方で調理していた大将が入って来て

『26年になるね』と。

移転前に何度か行った事があるんですよ…ごちそうさまと言いながらお店を後に。

26年って早いですね。

これからも頑張って長く続きますように。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
ラーショはやっぱりネギですね、美味そう。
26年お店続けるって大変ですよね、26年前は遊び呆けてたな(笑)

がく(休養中) | 2018年10月21日 01:27

がくさん
コメントありがとうございます
月日は流れるのが早いです。

申し訳無いのですが、これ以上コメント仲間を増やすとRDBを続けて行くのが困難になりそうなので、自分の方からはコメントは入れられません。
ご了承くださいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月21日 06:27

どもです。
伊武紀さんの近くと言うよりお隣ですよね(笑)
此方は結果的に美味しかったですが、まさか
ラーショとは思わずの訪問でした❗

こんにちはこんにちは
流石はあらチャンさん!
やはりラーショの定番と言ったらネギチャーですね!
26年前だと高1位かな?
ドモンというラーショに嵌ってチャリで戸田まで走らせてました!
その頃はネギチャー憧れでいつもラーメン大でした😫

キング | 2018年10月21日 08:46

四半世紀強ですか。
光陰矢の如しと言いますが、
歳を重ね程に実感している昨今です。

ネギはマストですよね^ ^

おゆ | 2018年10月21日 09:16

あらチャンさん,どうもです、
歴史あるラーショなんですね。
30台の方が26年……私も計算してしまいました(笑)

RAMENOID | 2018年10月21日 09:46

こんにちは。
そんな前から営業していたのですね!知りませんでした。
こちらはわたくし好きですが、一回食べるとしばらく満足です(笑)

魂どん | 2018年10月21日 12:45

こんにちわ~

ラーショと言ったらやっぱりネギラーメンですよね~♪
26年前、まだトラックに乗っていてアチコチのラーショを食べ巻くっている頃です!
もしかしたら以前のバイパス店も食べた事あるかも知れませんよ?

バスの運転手 | 2018年10月21日 16:15

どもです!
ネギのないラーショは、きゃん○まが無い男と同じですね。
26年前となると、僕は1歳ですね…バブバブです。

さぴお | 2018年10月21日 20:23

おー!ネギ!ラーショといったらネギですよね!しかもちょっと辛く味付けされたネギ。
これが美味いんだよねぇ〜!

きゆう | 2018年10月21日 20:55

あらチャンさん(^ ^)
移転前を知る人は懐かしいレビューでは無いかと^^

めんめん | 2018年10月21日 22:31