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10/4（木）17：15 貸し切り状態 街中華にしては、やや明るい色合いのインテリアで女性でも入りやすそうな店内。温玉がトッピされているのが特徴的。一般的な担々麺よりも辛めとのことだったが、それほどでもなく、ピリ辛の一段上程度。ゴマダレの風味はそこそこあり、街中華らしい、あっさりしたベーススープを背景にしているため、押しつけがましさは皆無。塩分濃度は気持ち高め。軽く縮れた細麺は、気持ち柔めの歯ごたえ。表面はなめらかでのど越しが良い。具は、モヤシ。挽肉。刻み葱。温玉を最後割ってマイルドな味わいを楽しんだ。あっさりしたスープをベースにゴマダレが香る一杯で、温玉が個性的だった。
なまえ
しょっち
街中華にしては、やや明るい色合いのインテリアで女性でも入りやすそうな店内。温玉がトッピされているのが特徴的。一般的な担々麺よりも辛めとのことだったが、それほどでもなく、ピリ辛の一段上程度。ゴマダレの風味はそこそこあり、街中華らしい、あっさりしたベーススープを背景にしているため、押しつけがましさは皆無。塩分濃度は気持ち高め。
軽く縮れた細麺は、気持ち柔めの歯ごたえ。表面はなめらかでのど越しが良い。
具は、モヤシ。挽肉。刻み葱。温玉を最後割ってマイルドな味わいを楽しんだ。
あっさりしたスープをベースにゴマダレが香る一杯で、温玉が個性的だった。