以前チャーシューメンをいただいて、久々に大満足したので、片道１時間かけて再訪！
祝日とあって開店２０分後で１０人ほどの行列。約３０分後着席しチャーシューメン(大)をオーダー。メニューを見ていたら「つけそば」が気になり、麺量を確認したところ、つけそばの方が多いとのことなので、オーダー変更。
着丼し、撮影儀式を済ませ、麺を一本チュルチュル･･･うん、程よい茹で加減 (^^)
つけ汁に付けてチュルチュル･･･あれれ酸っぱいぞ
(^o^;)
れんげでつけ汁混ぜても酸っぱい (*_*)

半分ほど我慢して食べたけど、メンマも刻みチャーシューも酸っぱいので、お姉さんにこっそり「結構酸っぱいんですね」って聞いたらひきつり笑顔。
やり取りが耳に入ったのか、店主が「うちのお酢入れてるから酸っぱいんすよぉ～！　旨味、甘味、酸味の甘味がないやつなんですぅ～」って元気に言われてしまいました
(／。＼)

勿体ないので食べきりましたが、最後まで口の中が酸っぱくて、せっかくのスープが台無しでした (ー_ー;)

あれだけ酸っぱくするなら、メニューに書いておくか、「お酢」抜きを選択できるようにしてくれないかしらん！？


てか、あの酸っぱさが平気な店主の味覚は大丈夫なのか？