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以前から気になっていました。石神さんプロデュースのお店。塩は海老の風味が強いと書いてあったのでこちらに決めました。カウンターに座りましたが、位置的に調理段階が見えませんでした。着丼して、あれ？色が…？丼のフチにも何か残ってる…。拭き忘れのようですが、コレがミソですね！笑海老の風味が凄いです。細ストレートの麺も相性抜群！！チャーシューが固かったのが残念です。あとは塩のわりにアッサリさが足りないかなぁ。でも、丁寧さが伝わる一杯で美味しかったです。ごちそう様でした！
ヌマニア
HKRamen
ベーション
ピップ
三番星
珍獣らあめん狸
塩は海老の風味が強いと書いてあったのでこちらに決めました。
カウンターに座りましたが、位置的に調理段階が見えませんでした。
着丼して、あれ？色が…？丼のフチにも何か残ってる…。
拭き忘れのようですが、コレがミソですね！笑
海老の風味が凄いです。細ストレートの麺も相性抜群！！
チャーシューが固かったのが残念です。あとは塩のわりにアッサリさが足りないかなぁ。
でも、丁寧さが伝わる一杯で美味しかったです。ごちそう様でした！