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「かけ」@烈志笑魚油 麺香房 三くの写真大阪に来ました

お昼に、にぼ系の人気店へ

中待ち2名、外待ち3名

帰る客にイケメンのお兄さんが外へ出てお見送りしています

10分くらいで中へ

食券を買ってイケメンに渡すと、数分でカウンター席へ

かすかに煮干しの匂いが漂っています

1-2分で着丼

分厚いチャーシュー2枚、短冊切りの長ネギ、ほうれん草、にぼし1匹

縮れ細麺はコシがなく平凡な味わい

スープは圧巻!!

熱い白湯の中にざらっとした魚粉が泳いでいる食感ですが、キレのあるニボ出汁が優しく攻めてきます

不思議なことに、スープのイメージが近くにある鶏出汁ラーメンの人気店、JETに似ています

熱いからでしょうか?

関東にはないスープです

縮れ細麺は、この美味しいスープをよく拾ってくれますが、最後まで脇役

気付くとスープ完飲

イケメンに慇懃なお見送りを受け、変な気持ちになりました

ひょっとして、自分は二刀流だったんでしょうか

イチモツを定位置の左へ戻して帰途に着きました

ごちそうさまでした (*´∇`*)

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

大阪にいましたか。
幼少の頃、味噌汁に入っている煮干しの皮を見ただけで、うっぷと来ていました。年を取ったから、若しくは酒好きによるお陰か、今は屁でもありません。
昔は女性一筋だったけど、年と共に両党使いに成れたのかもしれませんね。

すてぞー | 2018年10月18日 16:20

おっと煮干の姿煮ですか。初めて見ました。確かに、若い時は煮干って苦手だったな~。
今でもセメント色は好みではありませんが、こちらの綺麗なスープは良さげですね。
イケメン→美少年→男の子全般に行くらしいですよ。

あたと_13号 | 2018年10月18日 17:46

煮干しの姿煮・・・
注目はそこですか!
ダシをとりきった煮干しなので、これはダメでした

両刀使いは、歳をとるとイケメンから始まり対象が広がっていくってことですね
がんばります ( ͡° ͜ʖ ͡°)

ふなっしーの恋人 | 2018年10月19日 13:05