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2018年10月19日訪問13時過ぎの入店で先客・後客なし。メニューから気になった表題と焼き餃子を注文しました。煮干しのいい香りを漂わせながら着丼。芳醇な煮干しの香りはあるもののエグミは皆無。清湯ベースの煮干しで美味しい。麺はストレートの細麺で食感がよくかなり好みで好きかも。素直に麺自体も美味しいと感じました。具材はにほ、チャーシュー、穂先メンマ、崩れ味玉、海苔、タマネギ、柚子皮。餃子も下味がついていて何もつけなくても丁度いい味わい。個人的にはお酢とラー油を少しつけて食べるのがちょうどよくラーメンのお供というよりビールのお供で食べたい美味しいものでした。
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
ぽん太郎
NARU@龍
まっ黒KURO
ぺろられ
13時過ぎの入店で先客・後客なし。
メニューから気になった表題と焼き餃子を注文しました。
煮干しのいい香りを漂わせながら着丼。芳醇な煮干しの香りはあるもののエグミは皆無。清湯ベースの煮干しで美味しい。
麺はストレートの細麺で食感がよくかなり好みで好きかも。素直に麺自体も美味しいと感じました。
具材はにほ、チャーシュー、穂先メンマ、崩れ味玉、海苔、タマネギ、柚子皮。
餃子も下味がついていて何もつけなくても丁度いい味わい。個人的にはお酢とラー油を少しつけて食べるのがちょうどよくラーメンのお供というよりビールのお供で食べたい美味しいものでした。