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「辛味男そば」@麺屋一男の写真大黒屋が一男に代わりました

メニューは、名前が一新していますが、辛味男そばは、大黒屋の大黒ジャン麺とほぼ同じでした

変わったのは肉です

薄いバラチャーシューだったのが、厚切りバラロールチャーシューになりました

二郎の肉と似ています

唯一の課題だった肉問題が解決され、完成度の高いラーメンになりました

愛想のない店員さんにも見覚えがあります

目を合わせず、そっぽを向いて、小声でボソッと話します

いらっ・・・
あり・・・した

遠い不確かな記憶ですが・・・

大黒屋のとき、私が忘れ物をして店をでたら、息を切らして追いかけて届けてくれたのは、この人だったかもしれません

たぶんシャイなだけで優しい人なんだと思います

がんばってください

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おお良さそうですねー。
店員のお兄さんにも頑張って接客して頂きたい!
しかし大黒屋のレビューを全部消さなくてもいいのに・・・。

あたと_13号 | 2018年10月27日 12:00

一目見て、
うっわぁっ!旨そう!
です。

すてぞー | 2018年10月27日 18:30

お店変わられたんですね。
確かに豚と呼ぶに相応しそうなチャーシューになりましたね。
以前はちょっとペラペラでしたからね、行かなくちゃ。

がく(休養中) | 2018年10月29日 15:26

みなさん、コメントありがとう!
新店を登録したら大黒屋がなくなりました ほかの大黒屋本舗の支店もラーメンデータベースでは閉店になっていましたが、たべ○○では店名変更になっていました
ネットで調べてみると、不確かな情報ですが、グループから抜けるのに店名を変えざるを得なかったようです きっと何かあったんですね

ふなっしーの恋人 | 2018年11月10日 21:15