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具に数種類のキノコが入ったまぜそば。他の具は、生卵、チャーシュー、シナチクなど。不味い訳じゃないんだけど、味があっさりし過ぎて麺と具がバラバラな感じがしてしまいますねぇ。特に、ミカンの皮みたいなのが口に入った瞬間にそういうのを強く感じてしまいます。味がくどくないのは健康的でいいと思いますが…色んな具を麺の上に盛りつけただけ的な。まぁ、実際そういう作り方なんでしょうけど。普通のまぜそばが異様に味が濃いタレを使ってる理由がわかったような気がします。チャーシュー丼も似たような感じで、ネギがご飯と反発してたなー。まぁ、チャーシュー丼はどこでもそんな感じだけど。
松山さん
陽和
ロベルト
甚平
わた
ksih
具に数種類のキノコが入ったまぜそば。他の具は、生卵、チャーシュー、シナチクなど。
不味い訳じゃないんだけど、味があっさりし過ぎて麺と具がバラバラな感じがしてしまいますねぇ。特に、ミカンの皮みたいなのが口に入った瞬間にそういうのを強く感じてしまいます。味がくどくないのは健康的でいいと思いますが…色んな具を麺の上に盛りつけただけ的な。まぁ、実際そういう作り方なんでしょうけど。
普通のまぜそばが異様に味が濃いタレを使ってる理由がわかったような気がします。
チャーシュー丼も似たような感じで、ネギがご飯と反発してたなー。まぁ、チャーシュー丼はどこでもそんな感じだけど。