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「特製タイガーつけめん1000円 ワンタン(クーポン)」@ゴールデンタイガーの写真◎ラーメンWalker埼玉で新店五本槍という企画の中でラーメン官僚さんがオススメしていたお店。

ちなみに残りの4店は

『136』
『アワトロ龍宮』
『アオイロー』
『味のほうさく』


◎最高権威本のTRY

『TRY審査員のランク外の推し麺!』
で青木誠審査員が【タイガーつけめん】も絶品。私のイチオシは【タイガーつけめん】の塩!と力強く。


遠めの1時間100円のコインパーキングから歩きます。

今年の3月2日オープン。

その何日か後に来たら閉まってる。店舗情報だけ編集して涙を浮かべながら帰った寂しい思い出。

今回は無事営業中。

【ゴールデンつけめん】の食券を買って外待ちに連結。

食券を渡す際に『タイガーつけめんですか?』と。

TRYの反響がかなり大きいみたいで、自分が間違って食券を買ったのではと気を利かせてくれた様…助かりました。

店内に入ると明るくて凄く良い雰囲気。若い人がより好きそうな感じもしますが、自分より年上の方でも大丈夫。

スタッフも気を遣ってる感があります。

セルフでレモン水と水があったのでレモン水をコップに注いでしばし待つと見た目も綺麗なつけ麺の登場です。

特注という麺は割り箸の先より少し太い位の極太。コシのあるツルリとモチモチで甘い香り。大変美味しい麺です。

クリーム色のスープは濃厚な豚骨。鶏も合わさってる風?ミルキーでアブラやネギがたっぷり。豚バラ肉も大きめなのが沈んでおりました。

青木誠審査員が"甘じょっぱ旨"と書いてありましたが、その通り。

ワンタンも肉餡がたっぷり。香りが良い…でも一個だけ。

フワリと柔らかい鶏胸肉。

キャベツも程良い茹で加減でスープにくぐらすとまた美味。

味玉も黄身がゼリーでしっかり味しみ。

途中からレモンを絞ってさっぱりをプラス。

レモンはあっても無くてもどっちでも良いかな。さっぱりも美味しいけど、なんか最後まで突き進めそうだったし。

スープ割りをして目を瞑って完飲まで。

『美味しかった。また来るよ』と言うと店主さんが

『醤油の方…が、旨いかも』と絶妙なセールストーク。

青木誠審査員の『これがランクインしないなんてもったいない』の言葉が全てを表してたなぁと感じました。

濃厚好きな方は是非。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!
店員さんの機転の利いた配慮助かりましたねw
TRY始め雑誌がこういう形で貢献していると素人ながら嬉しくなります。
あらチャンさん甘ジョッパ好きでしょうし、これは惹かれます\(^-^)/

塩対応 | 2018年11月16日 02:21

あらチャンさん,どうもです。
おっと高採点。
濃厚好きなので,私も気に入りそう。
ちょっと遠いのですが,狙ってみます。
でも,この方面行くなら群馬に行っちゃいそう……。

RAMENOID | 2018年11月16日 05:48

おはようございます
なるほど!流石は官僚!
実際これがランクインしないなんて勿体無い
その一言にとはメチャ高評価!
スタッフさんも良さそうですね!

キング | 2018年11月16日 06:54

おはようございます
見た目から美味しそうですね!
店員さんもナイス気配り、気づきでめでたくいただけましたね。
ワンタンも気になります。

mocopapa(S852) | 2018年11月16日 06:55

どもです。
ラーメン本の影響力って凄いんですね!
店主さんは醤油の方が自信があるのでしょうね(笑)
熊谷かあ(//∇//)

こんにちわ~

ツヤっとした麺が旨そうですね~♪

BMしてますが、この点数を見たら優先順位を上げなきゃイケませんな。
今度狙ってみます!!

たく☆ | 2018年11月16日 09:22

熊谷ですか。
機転の効いた接客が良いですね。
それだけでも訪問したくなります。

おゆ | 2018年11月16日 11:01

来年は熊谷でラグビーワールドカップがあります。
観戦ついでにTRY決めに来ても良いかなと。

上手に纏めた感( ̄(工) ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月16日 12:46


あははっ!

うんうん、上手に纏めましたね~~~♪
それにしても美味しそう♪

バスの運転手 | 2018年11月16日 12:49

お疲れ様です。いろんな人のレビューを読むと、ずっと高評価。問題は熊谷は管轄外。このまま、行ったことないけど、名店らしいで人に進むそう。熊谷はなんか遠い!

業務用人生(迷走中) | 2018年11月16日 14:14

ゴールデンつけ麺 と タイガーつけ麺 は違うのかな?
麺も綺麗なお姉さんの髪の毛のように整ってますね!

きゆう | 2018年11月16日 14:41

甘じょっぱですか😅
最近とみに苦手になってきてます😩

NORTH | 2018年11月16日 15:30

どもです!
甘じょっぱウマに目がないワタクシ。即BMです。
接客も行き届いているようですし勢いありますね!
青木さんは年間1200近く食ってるという噂で、そのお方とあらチャンさんが太鼓判を押せば間違いないでしょう。優先度上げてカマしにいきます!

さぴお | 2018年11月16日 15:38

こんにちは。
特製の具が個性的!豚系はないんですね‼️
レモン水って大人になると飲みたくなりますよね⁉️

魂どん | 2018年11月16日 16:27

突き抜けましたね〜!
タイガーつけめんってシマシマのようなイメージです!
他の4店も行ってみたいです。

虚無 Becky! | 2018年11月16日 18:10