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一幸舎の淡麗清湯未食の淡麗清湯目的でこちらに。15時30分入店で先客5名後客3名。掲題購入してチケットお渡し。クリアな豚清湯に細かな背脂とネギが浮かぶ。元ダレがキリリと立ち塩味は結構強め。後口に広がる生姜が効いて良いですね。甘めとの事前情報も甘さはなくスッキリとして好み。一幸舎らしく僅かに平たいストレート細麺。専用麺だからか茹で加減の指定は不可。ただプリシコの食感が素晴らしく当然お任せして正解。ホロホロの薄切りバラロールチャーシューは2枚。歯触り良くザクシャキの穂先メンマ。味玉は見た目以上にしっかりとした塩味。やや固めでもう少し半熟の方が好み。カット方法の異なるネギ2種類も心憎く。オススメされた柚子胡椒の使用を忘れて完食完飲です。旨かったです。一幸舎らしさを感じられる豚清湯。まぜそばや辛味メニューもあり近隣一幸舎巡りをするのもアリ。流石のブランドですね。ごちそうさまでした！
まだおおおさん、こんばんは！ 一幸舎にもこういう清湯メニューがあるんですね。 旨い豚骨スープを作る店の豚清湯、よさげです。 生姜が感じられるのもいいです。
なまえさん 有難うございます！ 限定店舗展開のようですが、こちらはレギュラーメニューとなっています。 予想以上に素晴らしく、個人的には再オーダー間違いなしです。
まだおおお
80点
78点
80点
70点
70点
ﾌﾟﾘﾃｨ
ラーメン ばっさー
⚽️チェケ☠️♏️
年間130食毎年ラーメン
ej
86点
82点
84点
88点
84点
未食の淡麗清湯目的でこちらに。
15時30分入店で先客5名後客3名。
掲題購入してチケットお渡し。
クリアな豚清湯に細かな背脂とネギが浮かぶ。
元ダレがキリリと立ち塩味は結構強め。
後口に広がる生姜が効いて良いですね。
甘めとの事前情報も甘さはなくスッキリとして好み。
一幸舎らしく僅かに平たいストレート細麺。
専用麺だからか茹で加減の指定は不可。
ただプリシコの食感が素晴らしく当然お任せして正解。
ホロホロの薄切りバラロールチャーシューは2枚。
歯触り良くザクシャキの穂先メンマ。
味玉は見た目以上にしっかりとした塩味。
やや固めでもう少し半熟の方が好み。
カット方法の異なるネギ2種類も心憎く。
オススメされた柚子胡椒の使用を忘れて完食完飲です。
旨かったです。
一幸舎らしさを感じられる豚清湯。
まぜそばや辛味メニューもあり近隣一幸舎巡りをするのもアリ。
流石のブランドですね。
ごちそうさまでした！