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着丼と共に牡蠣が香り、我慢出来ずにプースーをすすると煮干が口いっぱいに広がって、まるで海に飛び込んでしまったよう🌊麺を弄ると溶けたあんきもペーストが絡みつき、濃厚な味わいをリフトしてくる🍜トッピングされた鶏照りチャーシューで甘みがプラスされ、牡蠣、あんこう、煮干を纏った煮卵との相性で海鳥を連想させる🕊おぉ、こ、これは。丼の中に北茨城の海がある。個性的な具材同士を見事に融合させた逸杯でありました。100点でも良いですが店主不在の−5点🤣
zen441
glucose
ピップ
麺を弄ると溶けたあんきもペーストが絡みつき、濃厚な味わいをリフトしてくる🍜
トッピングされた鶏照りチャーシューで甘みがプラスされ、牡蠣、あんこう、煮干を纏った煮卵との相性で海鳥を連想させる🕊
おぉ、こ、これは。丼の中に北茨城の海がある。
個性的な具材同士を見事に融合させた逸杯でありました。
100点でも良いですが店主不在の−5点🤣