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※年末ラーショ攻めⅢ【訪問時期】2016年12月29日(木)10:01入店、先客2名、後客2名。【動 機】「ラーショを愛する会」活動。多摩地区ラーショ攻め。本当は羽村にもうひとつラーショがあってその頃は「ラーメンショップ椿 羽村店」となっていて同一店舗と勘違いしていました、その後、領収書見て「緑ヶ丘店」に直しましたが。で、ここは青梅市のラーショです。【訪問回数】初訪【注 文】ネギラーメン (700円)。【評 価】見た目はラーショっぽくない感じも。[ スープ ] 清湯系でほとんど乳化してなく、背脂も入っていません。かなりあっさり。でも豚の旨味に醤油の香りもしてバランスは悪くないです。ただ、旨みは強めだが、ラーショっぽいクドショッパーな感じなし。 [ 麺 ] でも、麺は〇あの麺箱に。中細ストレートの〇あっぽい麺が意外と合っていました。[ 具 材 ] 和えネギ、小松菜、海苔。ネギは控えめながらいつもの味付。チャーシューはハムっぽいものが短冊状に入っています。ちょっと寂しい感じもしますが。【 総 評 】それなりにまとまっていて美味しかったです。看板の色が違うのと「本部」という文字もあるので抜けとか違う系列なのかと思ったら5007の椿系の電話が書いてあります。離れてる感じもありますが、椿系ラーショのようです。またまたラーショもいろいろだなという感じでした。※気づいたら閉店扱いに。本当なら残念です。
コチラへ移転しちゃったんですねw 弟が近くに住んでいて、ここにもラーショ合ったんだなぁ? と、そのうち行こうかと思ってたんですけどねw
【訪問時期】2016年12月29日(木)10:01入店、先客2名、後客2名。
【動 機】「ラーショを愛する会」活動。多摩地区ラーショ攻め。本当は羽村にもうひとつラーショがあってその頃は「ラーメンショップ椿 羽村店」となっていて同一店舗と勘違いしていました、その後、領収書見て「緑ヶ丘店」に直しましたが。で、ここは青梅市のラーショです。
【訪問回数】初訪
【注 文】ネギラーメン (700円)。
【評 価】見た目はラーショっぽくない感じも。
[ スープ ] 清湯系でほとんど乳化してなく、背脂も入っていません。かなりあっさり。でも豚の旨味に醤油の香りもしてバランスは悪くないです。ただ、旨みは強めだが、ラーショっぽいクドショッパーな感じなし。
[ 麺 ] でも、麺は〇あの麺箱に。中細ストレートの〇あっぽい麺が意外と合っていました。
[ 具 材 ] 和えネギ、小松菜、海苔。ネギは控えめながらいつもの味付。チャーシューはハムっぽいものが短冊状に入っています。ちょっと寂しい感じもしますが。
【 総 評 】
それなりにまとまっていて美味しかったです。
看板の色が違うのと「本部」という文字もあるので抜けとか違う系列なのかと思ったら5007の椿系の電話が書いてあります。離れてる感じもありますが、椿系ラーショのようです。またまたラーショもいろいろだなという感じでした。
※気づいたら閉店扱いに。本当なら残念です。