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「味噌カレー牛乳ラーメン」@味の札幌 大西の写真RDB青森7位

交通費がかかったので青森のホテルが安くて助かります。

ホテルから徒歩で青森市民のソウルフードらしい『味噌カレー牛乳ラーメン』を狙って来てみました。

店内混んでて活気があります。酔っ払ってる人も多そう。津軽弁で賑やかです。

男性スタッフ2名体制。あまりの混雑に大変そう。

ここの無料サービスは梅干しでした。日の丸弁当に入ってるカリカリタイプです。

隣の酔っ払った常連ぽい年上な人がニンニクとショウガをすりおろしたのくれとスタッフに言ってます。

大量生産で予想より早く提供です。

スープを飲むと薄い白味噌な感じ。薄いカレー風味も感じます。塩分も抑えめ。僅かに一味も入っていて少しピリ辛。

少な目の牛乳に鶏豚な感じでしょうか。全体的に優しいスープです。

石塚製麺所の縮れのある黄色い太麺。もちもちした食感でスープの持ち上げは良好。

バターを溶かしながら食べると旨味アップ。

チャーシューは普通な豚肩ロース。

ジッと見てたらもやしは一応煽ってましたが、大量生産で茹でただけに近い仕上がり。

メンマは普通。

ワカメは塩分少ないタイプで戻してません。こんな出し方珍しいなと思いつつ食べて見るとわるくない。

隣の人が貰ったおろしニンニク&ショウガにアイコンタクトを送るとニコッと笑顔が返ってきたので有り難く使わせて貰いました。

ショウガはもうちょいでしたが、ニンニクはパンチが効いて俄然合いますね。

軽く完食。

全体的に優しい味わいでした。

点数伸びなかった原因は大混雑の影響もあったと思います。

これからも多くの方に愛されますよう。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゲッゲゲゲ!伸びませんでしたね。お疲れ様です!

虚無 Becky! | 2018年11月30日 01:07

こんばんは!
常連のお隣さん優しい(*^^*)
それかあらチャンさんの目力が強かったのか(笑)
こんなソウルフードもあるんですねぇ、メニュー名に牛乳を付けるとは大胆w
味噌にネギがないのって珍しいですよね。

塩対応 | 2018年11月30日 01:17

おはようございます
味噌牛乳カレー、青森にあるようですね
東川口の駅近くのお店にこのメニューあるので
気にはなった事もあるのですが
どうしても東川口だとあちらに行ってしまって。。。

キング | 2018年11月30日 05:54

あらチャンさん,どうもです。
青森の味噌牛乳カレーは食べてみたいんですよね。
交通費かけて宿代かけて……。
ああ行きたい。

RAMENOID | 2018年11月30日 06:21

おはようございます

味噌とカレーと牛乳、合いそうな組み合わせですね。
今度自炊カレーに味噌と牛乳入れてみるかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月30日 07:23

どもです。
自分のラー活は自費のかけ方が成ってない!
ラヲタと言えません^_^;
とは言え、誰もあらちゃんさんには
かないませんが(笑)

噂に聞いていましたが、概ねお初の見聞です。
パンチがあるのかと想像していましたが、
味付けは優し目の様ですね。
戻していない若布が合うとは意外ですね。

おゆ | 2018年11月30日 11:11

お疲れ様です。ソウルフード…。青森7位…。埼玉県民としても、何か1つほしいです。「このラーメンが埼玉県民のソウルフード」って 言いたいです。山田うどんとか日高屋以外でほしいです。

業務用人生(迷走中) | 2018年11月30日 14:58

おー!これは私も食べたいラーメンだわ。
味噌カレー牛乳って3つも欲張ってるなんて、憎いねぇ!
不思議な味しか想像出来ないです。

きゆう | 2018年11月30日 17:49

どもです!
この謎の黒い物体は何かと思ったら戻していないワカメだったとは。
優しい一杯ですから、歯ごたえで幅を持たせる考えなんですかね?
かなりの酔客の多さで、写真撮っていたら物珍しく見られそうです。

さぴお | 2018年11月30日 18:21

おばんです、ども。
カレー、牛乳  それにニンニク!  プラス バターですか?
どんな味か想像が困難です。
冬でなければGoなのですが、現在は雪 OR 凍結ですか?

村八分 | 2018年11月30日 20:08

青森ですか〜〜
中学校の修学旅行でちょっとだけ
行ったことあります😅

NORTH | 2018年11月30日 20:47

こんばんわ~

味噌カレー牛乳、食べてみたいですね~♪

ニンニクをタップリ入れて頂きたいです!!

たく☆ | 2018年11月30日 21:46

こんばんはぁ~♪
地ラーメンですね。
会津のみるく味噌ラーメンは食べた事があるんですが
よくゴッチャになっちゃって(;'∀')
おもったより優しい味わいなんですね。
眼力強いんですね^^

mocopapa | 2018年11月30日 22:42

こんにちわ~

味噌カレー牛乳ラーメンは有名ですもんね~!
わが社の青森出身者からもお勧めされてますが行く機会がありませんw

バスの運転手 | 2018年12月2日 11:41