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「特製海老つけ麺」@俺の麺 春道の写真新宿三丁目の鈴蘭、同じくはやし田、歌舞伎町の鳳仙花の系列だそうですね。
海老つけ麺が好きで何年も前から通っています。

動物系のスープに太麺が合います。
以前は並盛で500gもあったので、半盛250gでオーダーしていましたが、今日行ったら並250g、大盛380gに改定されていました。さすがにみんなが少なめや半盛で頼むのでリサイズしたようですね。

狭い店内は後ろを人が通るのも大変なタイミングもありますが、美味しいので時間を問わずにぎわってます。

中ほどまで食べたあとマイ一味を振りかけるのが自分流。
卓上には割スープのポットがあるので、食べきったら割スープして楽しめます。

ローストポークのようなチャーシューの先駆け的存在。
個人的にはホロホロのチャーシューが好きですけどね。

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