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18年10月29日 12時半頃訪問、待ち無く着席。とろみの付いたスープは、ある意味では麺にスープを絡ませる最適解かもしれない。細麺とよく絡むのもあって、ポタージュのようなスープだった。ローストビーフのようなムチッとした豚は、クセになりそう。他と違う方向を目指す感じがするので、比べる対象がなく、評価が難しいかも。
七人のジャンゴ
よっしーＲ
黄門チャマ
キング
とろみの付いたスープは、ある意味では麺にスープを絡ませる最適解かもしれない。
細麺とよく絡むのもあって、ポタージュのようなスープだった。
ローストビーフのようなムチッとした豚は、クセになりそう。
他と違う方向を目指す感じがするので、比べる対象がなく、評価が難しいかも。