鹿沼で連食もう一軒はこちら。
R293沿いにありますがちょっと奥まっているので
よく見ていないと通り過ぎてしまいそう。
お隣さんの建物にはスピーカーと日の丸がついた大きなバスがありますので
それを目印にすればいいわけだが（木亥火暴）

こぢんまりとした店構えでオレンジの看板にはパンダちゃんマーク。
パンダは「しろとくろなのがかわいい」とは名言ですなｗ
中に入りますとL字のカウンターと小上がり、テーブルが数席。
厨房の壁はワインの箱？で出来ていてちょっと変わっています。
お客さんは年配の方がちらほらと。
地元密着のお店といったカンジですね。

オーダーしたのはメニューの一番上にあるこちら。
他のレヴュアーの皆さんと丸かぶりですが勘弁してください。
だって食べたかったんだもん。

程なくして出てきた一杯は
ドンブリの真ん中の味玉と青ネギが鶏白湯スープに映えます。
肝心の写真はピンボケですけど・・・orz
スープの表面には鶏油がうっすらと張っていて
ちょっと家系っぽい見た目でもあります。

それではスープからいただきます。
レンゲですくうとスープがサラッとしていることにちょっと驚きます。
ここのところ濃厚鶏白湯が主流だと思っていたものですから。
口に入れますと鶏の強い旨味が広がります。
鶏臭さや口に残る重たさはありません。
これを鶏骨だけで作るのには結構な量のガラを使っているんじゃないでしょうか？
普通だったら鶏のダシを強く取るために丸鶏やモミジを入れますけど
そうするとどうしても鶏臭くなったり雑味が残ったりしますから。
鶏白湯としてはシャープなイメージのスープです。
このスープには薬味の青ネギもよく合っていると思います。
麺は軽くちぢれの入った中細でスープとのからみも上々。
このスープを打ち負かすような強い個性を持った麺ではないですが
低加水っぽいぷっつりとした歯ごたえは好みです。
チャーシューはロース。
最近お目にかかった中では一品香と同じくらいの大きさで
一般的なチャーシューとしてはかなり大きいほうだと思います。
柔らかく煮込まれていて豚臭さもなく満足度は高いと思います。
1/2味玉も黄身がネットリとしていて美味しかったです。

この美味しさをビジュアルでもお伝えしたいのに
写真をミスったのは致命的。
それにしても期待していたよりずっとレベルが高かったことにビックリです。

うまい指数 1.17