今回は京成臼井のおぐりさんに寄ってきました。。

20時頃の到着で先客は7～8名で後客は2名でした
入店して食券を購入します
バカ馬正油らーめんと馬辛らーめん
どちらにしようか悩む事30秒・・
馬辛らーめんトロ玉入りを購入

カウンターに着席します
スタッフの方から
赤(唐辛子)と黒(山椒)の選択と辛さ加減を聞かれたので
赤で辛さは普通と伝えると
普通でもメチャ辛ですよ
と言われたので辛さは控えめでお願いしました

店内の様子を眺めながら
約10分で着丼です

お味は?
スープは辛味噌がたっぷり掛ってる感じですが
1口啜ると・・・・
○✘△・・・・
辛さ控えめでもメチャ辛です
勝浦タンタンメンで辛さを慣らした舌ですが
辛さの質が違いました(笑)
よって感想無し・・・

麺はモチモチ食感の加水率低目のストレート系の中太麺
なかなか良い感じの麺で
スープの乗りも良く辛さも倍増です(笑)

具材はヤサイとチャーシューですが
辛さが・・・

次回はバカ馬正油らーめんで評価したいと思います(汗・・)
ごちそうさまでした

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