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「味噌ラーメン¥770」@麺 鶴亀屋の写真2018.11.15 12:00入店。先客8割の入り。

久々にムサコ付近でラー活。この時期になると味噌を選んでしまう。ランチサービスの半ライスもお願い。ベースは鶏白湯だろうか。そこに白味噌ダネが合わさり若干甘めに振ったもの。しつこい甘さではないので問題ない。ただ起伏が穏やかなので卓上のニンニククラッシャーは必須だろう。仕事中だったので断念せざるを得ないのが悔しい。中太麺が合わさるがボソボソっとした食感。後半プリっとなるので茹で不足が原因か、チョイと残念。野菜は茹でタイプ、もう少しボリュームが欲しい。ただ挽肉以外にしっかりチャーシューが、更に半味玉がデフォで載るのは嬉しい。

パンチ不足は否めないがニンニク追加で+5点は加点出来そう。ココの売りは台湾ラーメンだろうか。それとつけ麺系が並盛、大盛、特盛までが同額なのは特筆すべきとこ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
仰る通り野菜のボリュームがほしいですね。
ニンニクとラー油追加でグッと良くなりそうです。

塩対応 | 2018年11月18日 19:22

こんばんは

やっぱり味噌ラーメンにはモヤシがどっさり欲しいですよねぇ。
大盛り無料に加えてヤサイマシ無料も期待してしまうのは贅沢か(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月18日 20:47

こんにちは
仕事中だとニンニク投下出来ないのは辛いですね。
野菜がもう少しあると唐辛子投入で行けたかも。

mocopapa(S852) | 2018年11月19日 12:46

こんばんわ~

麺量増量でも同料金で味玉まで載っているのは嬉しいですね~♪
ただ、やはり味噌だけにニンニクは入れたいところですよねw

バスの運転手 | 2018年11月19日 20:08