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日曜の夕方訪問。店内はカウンターとテーブル席。つけ麺がウリみたいだけど間違えてラーメンの食券を購入。ラーメンは魚介味の効いた、魚介豚骨に、背脂がかなり浮いている、甘い感じのスープ。麺は太麺縮れ、短め。チャーシューは柔らかく煮込んだのが２枚。ホロホロ崩れる感じでかなり美味い。味玉は表面に強く味がしみてて、黄身はトロトロの茹で加減。海苔三昧、メンマ、ネギが入ります。卓上の刻みニンニクと、辛味噌のようなのを入れるとコクと辛味が追加されて、いい感じになり、最後まで美味しくいただきました。
かとちん
あかいら！
メロン大好き
とんこつ
ラーメンは魚介味の効いた、魚介豚骨に、背脂がかなり浮いている、甘い感じのスープ。麺は太麺縮れ、短め。
チャーシューは柔らかく煮込んだのが２枚。ホロホロ崩れる感じでかなり美味い。味玉は表面に強く味がしみてて、黄身はトロトロの茹で加減。
海苔三昧、メンマ、ネギが入ります。
卓上の刻みニンニクと、辛味噌のようなのを入れるとコクと辛味が追加されて、いい感じになり、最後まで美味しくいただきました。