しこたま飲んだ後の独り〆に一杯。

若武者と迷いましたが
久々だったので花月にインしました。

花月っていつから「嵐」なんでしょうか、
どの辺が「嵐」なんでしょうか、
疑問は深まるばかりです。

なんか限定の清湯系のラーメンがあったようですが
花月で背油は外せねぇと思い、
表題をオーダー。

食券を渡すと味を聞かれたんだすが、
味噌って、ちょっと自分は怯むんですよねぇ、
塩も2番目に怯む。で醤油に落ち着いた次第です。

着丼したそれに顔を近づけると、
一番に胡椒の香りが鼻に来た。
何年かぶりだったので、
花月ってこういうのだったっけと思う。

スープは呑みの〆には良いかなと。
背油はあるがこってりしすぎずむしろ優しい。

系統で言うと王将ラーメン
背油たっぷりみたいな感じ。

で、麺ですが、
前からこんな麺でしたっけ？
加水低めの粉感のある細目の麺。
自分的には茹でも少々固めで
スープとのマッチングがとても良い。
こういうの好みです。

玉子がただのゆで卵だったのが少し残念。
味玉派ではないのだが、
入ってるのなら味玉であって欲しかった、、、

どっちなんだよ！
との突っ込みには微笑むしかない。

チェーン店は若干足が重くなるのは否めないのですが
でもこの味なら〆としては不満は見当たらない。
今後も〆は若武者よりは花月かな。
量も多すぎること無くちょうど良い。

分倍河原で終わることが多いので
最後はここで終わっても良いが、
呑み仲間とは意見が別れそう。

何はともあれごちそうさまでした。