まるまるです。
今日は川越に新しく出来たラーメン屋さん
濃淡つけ麺三四郎さんです。
10/15にオープンしたばかりだそうで期待感アップです。
あ！ここ、前に別のお店(ラーメン店）があった気がしますね。居抜かな。
2008年10月23日11時25分待ちなし。

あれ？１１時３０分開店の事前情報したが、既に開いてました。
結構嬉しいですね。
こんちわ〜と入店し、券売機の前でしばし・・・・。
メニューには中華そばもありますが、
つけ麺屋さんと屋号にあるからには、やはりつけ麺でしょう。
しかも限定20食の淡麗の方の大盛り（780円、普通盛り同額）をぽちッとね。

約７分でご対面。
おお㋱！極太麺ですね〜。
川越で言えば頑者さんや、近隣で言えば次念序さんにも通じる太さです。
色も少しくすんだ黄色い麺。
強烈なコシもあります。

さて、お次はつけ汁。
淡麗ってことですが、節粉も入った豚骨味です。
スープの粘度がさらさらな感じなのが淡麗ってことなのかな。
つけ汁だけ一口味見します・・・・ちょっと塩分がキツメなのが少し残念かにゃあ。

具のチャーシューはブロック状に２枚ほどです。
これもあっさりめで、もう少しトロトロな方が好きかな。
後は、メンマとネギと玉ねぎ。
最後のスープ割でもあっさりな感じで完食。
ごちそうさま。

最後、店主に美味しかったですと告げ、どちらかでやっていたのですか？と聞けば、
すこしためらいつつ
「あ、ハイ、大宮の方で・・・・」とのお答え。
どこだろう？？
でも、また来ますよ。
店長！この顔、思えておいてくださいネンｗ