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「二番雷ラーメン ワカメ チャーシュー」@風っ子大将の写真元祖・辛味噌ラーメン あの伝説の風っ子大将復活という事で、お初です。カウンター7名の席しかないので 手早な店主が弄てんでいる。これで外待ちはなんだか残念。もう七席あれば丁度いいくらいの手の速さ。
さて、お味は。
二番にしては辛さ控えめな印象です。麺は中細麺の味噌ラーメンに良く会うであろうあの麺です。 スープは当時に比べて生姜のインパクトが控えめな辛味噌ですね
それでも風っ子のラーメンですは。野菜はアツアツで食べ応えがあるのが嬉しいね。なにより、このトロトロワカメ 好きなんですよ。
ちょっと残念なのがチャーシュー、150円という安さで3枚なので仕方ないけど とっても薄い、なにより豚のにおいが強い これは修行先のものかな。
また来ますね

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