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「柚子塩らぁめん」@麺や 流れ星の写真データベースの先輩方の評価が良いこちらに初訪。

12時着前客1後客1。
混んでるかと思ってたので拍子抜け。
カウンターにて
看板メニューらしき柚子塩を。

6分位で着丼。
麺は固めですが全粒粉入の多加水麺。
鶏のレアチャー。
穂先メンマ。
少し前に流行った淡麗清湯ですね。

スープは鶏の味が分からなくなるほどの柚子でした。
チョイス大失敗。
次回は煮干しも気になるのでリベンジ。
ご馳走様でした。

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