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94点
中華チャーシューメン[ラーメン/醤油]
佐野ラーメン たかの（埼玉県さいたま市南区）ともひ

「中華チャーシューメン」@佐野ラーメン たかのの写真日曜の夜８時前に訪問するも、満席で店内待ち８名。相変わらずの人気店です。ただ、回転も早いので待つこと10分くらいでカウンターに着席。更に数分後に配膳された丼には、チャーシュー５枚、半熟卵1/2個、ほうれん草、メンマ、刻みネギ少々。スープは、まろやかでしっかりと醤油を感じ、麺は中細縮れ麺です。おいしく満足の一品でした。

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