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店名を冠した吉平ラーメンの半チャンセット。オーソドックスな醤油ラーメンだ。背脂も僅かに浮いている。メンマは少々多めに入っているか。麺は細い緩やかな縮れ麺。スープはきっちりと醤油の味がする。それなりにコクもあってなかなか美味い。ベストな麺とスープの組み合わせだ。驚いたのはチャーシュー。思った以上に厚みがある。ほどよく柔らかいし、味も染みている。ラーメンは全体的に特別美味いわけでは無いが、平均は難なくクリアしているなという印象。チャーハンはパラパラもベチャベチャもしていない、油を纏ったもの。味は美味いけどね。ただこれで900円で済むならいいのでは?英世1枚でお釣りが来るからね。
オーソドックスな醤油ラーメンだ。
背脂も僅かに浮いている。
メンマは少々多めに入っているか。
麺は細い緩やかな縮れ麺。
スープはきっちりと醤油の味がする。
それなりにコクもあってなかなか美味い。
ベストな麺とスープの組み合わせだ。
驚いたのはチャーシュー。
思った以上に厚みがある。
ほどよく柔らかいし、味も染みている。
ラーメンは全体的に特別美味いわけでは無いが、平均は難なくクリアしているなという印象。
チャーハンはパラパラもベチャベチャもしていない、油を纏ったもの。味は美味いけどね。
ただこれで900円で済むならいいのでは?
英世1枚でお釣りが来るからね。