2018/12/22
ベース:醤油
出汁:豚骨、鶏
麺:太、角、ストレート
具:ほうれん草、うずら味玉、味玉、海苔(5枚)、チャーシュー(3枚)、(無料刻み玉ねぎ追加)

今回で2回目の訪問。お出迎え、スタッフ全員での挨拶、お見送りとこちらの接客は相変わらず気持ちがいいです。

前回はノーマルを食しましたが、今回は具を豪華にしたこちらのメニューを食します。

では、いただきます(^人^)

スープは濃厚でとろみがありクリーミーな仕上がりで、旨味が詰まっております！臭みは感じませんのでとても飲みやすいです。ただ、部分的に温いところがあったためよくかき混ぜたらバッチリでした。
麺はモチモチっとした食感で食べ応え十分。スープがよく絡まり、旨味を引き連れてきます。
チャーシューは味がしっかりと染み込んでおり、スープの濃厚さにも負けないぐらいその味を感じることができます。3枚も有ると満足できますね！味玉も味付けバッチリ、半熟加減もいい感じです。刻み玉ねぎのシャキシャキ感は最高୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛濃厚さを和らげてくれるので箸休め的な重要な存在です。

今度は塩系を試してみたいです！

ごちそうさまでした(｡-人-｡)