ぬこさま
　大勝軒は久しく食べていません。大阪にもあるのかな。探してみます。

ネギ | 2018年12月25日 16:41

こんにちは。
　板橋のこの大勝軒は東池袋大勝軒系なのでしょうか。知らなかったですってか大勝軒が多すぎですよね(笑)。見た目は、山岸氏が作っていたあの中華そばとはビジュアルがまるで違いますが、なかなかの評価が続いているので気になりますよ。

mona2 | 2018年12月25日 17:10

ネギさん、こんにちは。
＞大阪にもあるのかな。探してみます。
神奈川にも大勝軒って結構あるようですが、どこまで伝播しているでしょうね。
大阪でもし見つかったらレポートよろしくです。

mona2さん、こんにちは。
＞板橋のこの大勝軒は東池袋大勝軒系なのでしょうか。
うーん、私はあんまり大勝軒には詳しくないんです・・・
個人的には主流と思われる大勝軒より、こちらのお店のほうが好みでした。

ぬこ＠横浜 | 2018年12月25日 17:30

丸長系なんでしょうね。
しかし、この店、スコア割れまくりですね。
ぬこさんが仰るように
＞関東圏のそばつゆ　とか麺とか、
好みが相当分かれるということでしょうか。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年12月25日 17:53

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。

＞しかし、この店、スコア割れまくりですね。
改めて店舗のスコアを見てみましたが、確かに低評価から高評価まで分散していますね。
最近のレビュースコアは比較的高かったので気づきませんでした。

別系列の大勝軒が基準になっていると、結構違和感があって
それが低評価の原因になっているんでしょうかね。面白いものです。

ぬこ＠横浜 | 2018年12月25日 17:59

ぬこさん、
なかなか大胆な店名ですが、僕の知っている大勝軒とは全く違う一杯です。
大勝軒はいろいろな系列や、レベルの差があり、わかりにくいですね。

まなけん | 2018年12月25日 21:02

こんにちは！
もう見ただけで・・美味しそうですね～
これぞ！ザ・中華そばですね

eddie | 2018年12月26日 07:35

ぬこさん、おはようございます！

こちらはノーマークでした。東池袋系というよりも丸長の系統でしょうかね。
ならば、ここはつけそばを試してみたいです。

なまえ | 2018年12月26日 07:44

まなけんさん、こんにちは。
大勝軒は私も素人同然なので、想定外のものが来ても「この店舗はこういうものか」
という受け止め方になります。これはこれで面白いものですね。

eddieさん、こんにちは。
ここの一番の楽しみは麺でしょうかね～
次回はつけそばかなあ。

なまえさん、こんにちは。
源流となった丸長にも行ってみたくなりました。
私も次回はつけそば狙いかなあ。

ぬこ＠横浜 | 2018年12月26日 08:19

こんぱんは。

この大勝軒って、あの山岸神様の系列なんですかね？
昔、信州・飯田にも大勝軒があったんですが、似ても似つかない味で愕然としました。
私的には大勝軒の「もりそば」が好みで、ラーメンは食った事ありません。
この一杯は良さげですね、、、

チャーチル・クロコダイル | 2018年12月26日 22:09

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。

大勝軒って、いろいろな流派があるようですが、そのへんは私も詳しくないです・・・。

この店へはそういう予備知識なく(駅に近かったから)寄ってみたのですが
配膳されたものを見た瞬間に「美味そう！」と思えました。
このお店はつけそば系が売りらしいので、次回、訪問したときにはつけそば系を狙ってみます。

ぬこ＠横浜 | 2018年12月27日 09:25

また渋いところを突きましたね。
大勝軒の中でも丸長・中野系っぽい雰囲気ありありだし、
また近隣には話題店もある中で・・・
そういうとこナイス！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年1月21日 15:59

とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、こんにちは。

西台のお客さんと打ち合わせ前だったので、西台二郎は諦めましたｗ
でも、代わりにいったこちらのお店は自分好みで良かったですね。

ぬこ＠横浜 | 2019年1月21日 19:41