レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年360杯目。未訪の濃厚道場@幸手(閉店)の関連店なのかな？初訪にて、「濃厚味噌ラーメン￥750」ぉ。もやしとキャベツぉ炒めた香ばしい香り、スープ入れての炒め煮ゎしてないかな？白味噌の甘味が立つ味噌タレ、ベーススープゎ…炊いてないかな？素材感がない濃縮豚骨の印象。もっちりと歯に吸い付く中太麺、ボイルジャストで味噌に合います。解したチャーシュー、もやし、キャベツ、葱、玉葱、背脂。布陣からの満足度ゎ中庸ながら、店側のオペレーションぉ考えると、良く考えられた構成。チャーシューの成形や火入れ状態に気配りしなくていい、切り物さえしてあれば営業できる…凄いです。ガチャガチャPOPの店内外からすると、オペレーションがきっちり確立されてる系譜ですね。ごはん&生たまご食べ放題￥100以外に、惹きが弱いかな☆彡
パットの星☆彡
とらのすけ
いっちゃんパパ （引退視野）
もちもち
頭金
未訪の濃厚道場@幸手(閉店)の関連店なのかな？
初訪にて、「濃厚味噌ラーメン￥750」ぉ。
もやしとキャベツぉ炒めた香ばしい香り、スープ入れての炒め煮ゎしてないかな？
白味噌の甘味が立つ味噌タレ、ベーススープゎ…炊いてないかな？
素材感がない濃縮豚骨の印象。
もっちりと歯に吸い付く中太麺、ボイルジャストで味噌に合います。
解したチャーシュー、もやし、キャベツ、葱、玉葱、背脂。
布陣からの満足度ゎ中庸ながら、店側のオペレーションぉ考えると、良く考えられた構成。
チャーシューの成形や火入れ状態に気配りしなくていい、切り物さえしてあれば営業できる…凄いです。
ガチャガチャPOPの店内外からすると、オペレーションがきっちり確立されてる系譜ですね。
ごはん&生たまご食べ放題￥100以外に、惹きが弱いかな☆彡