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「コッテリ中華そば 750円」@自家製麺 えなみの写真30/12/29

妻とシェアした、コッテリ中華そば。初めて食べてみました。

スープの表面にはタップリ背脂。麺は塩ラーメンと同じく細麺でこしのあるもの。

スープは予想と反し胡椒、にんにく、唐辛子入りのスパイシーなもの。このての中華そばは初めてです。

流石独創性のあるお店です。これはこれで美味しいですが、私はやはり塩ラーメンが好みかな。

ご馳走さまでした。今年のラーメン食べ納めです。

来年最初の訪問は伊達屋さんかな。

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