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「濃厚味噌つけ麺  950円 大」@蝉時雨の写真日曜日の昼

前回はラーメンだったので、つけ麺を食べたくて再訪

通常版と迷って、前客が味噌を頼んでいたので、釣られた感じで

あつもりでお願いしました。
つけ麺は途中でスープが冷たくなるのが嫌なんです
つけ麺は基本あつもりです

豚骨が前面に出てます。味噌は甘みが強めでしょうか、非常にまろやか風味です
麺は極太ですがツルっとモチっとです。小麦の風味が強く、麺だけで食べても旨味を感じます。ここの麺はかなり気に入りました。

大盛りでしたが、あっと言う間に完食です
卓上ポットのスープで割って、ほっこり。

とても美味しかったです。
また来ます。

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