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2019年1月4日訪問12時半の入店で先客21人、後客15人。いつものように表題の食券を購入し無料の大盛り、麺硬めでお願いしました。ライトな味噌ベースのスープは背脂と相まって程よいコッテリ感。麺は軽くウェーブした中細麺。お客さんが多いせいかいつもの硬めのコール時より気持ち柔らかめ。具材は味付けネギ、チャーシュー、ハンタマ、海苔、薬味ネギ。いつものように途中から辛子高菜を投入し最後は辛味噌風でフィニッシュ。年明けから美味しい一杯でした。
がっち
あらチャン(おにぎり兄)
がっち
村八分
なべ
12時半の入店で先客21人、後客15人。
いつものように表題の食券を購入し無料の大盛り、麺硬めでお願いしました。
ライトな味噌ベースのスープは背脂と相まって程よいコッテリ感。
麺は軽くウェーブした中細麺。お客さんが多いせいかいつもの硬めのコール時より気持ち柔らかめ。
具材は味付けネギ、チャーシュー、ハンタマ、海苔、薬味ネギ。
いつものように途中から辛子高菜を投入し最後は辛味噌風でフィニッシュ。
年明けから美味しい一杯でした。