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やっと空いた駐車場に車をねじ込み来店。3組待ってカウンターへ。店主と女性のバイトさん3名が忙しそう。チャーシューを温めてから丼に移したり、ギョーザのタレを注いで出したりと工夫がいっぱい。スープはサラッとしてるが脂が溶け込んでて唇ペトペト、美味い！チャーシューはバラでコクがあり醤油の味が濃くなく脂の旨味が強くて美味い！最後の方、チャーシューの油がキツくなってきたので、ギョーザのタレにつけるとサッパリいただけた。これだけの単品メニューでもいけるのではと思うほど。真面目で美味しいラーメンでした。ご馳走さま
心
じゅーじゅ
DMAX
ごごご
ダイナ
金ちゃん
3組待ってカウンターへ。店主と女性のバイトさん3名が忙しそう。
チャーシューを温めてから丼に移したり、ギョーザのタレを注いで出したりと工夫がいっぱい。
スープはサラッとしてるが脂が溶け込んでて唇ペトペト、美味い！チャーシューはバラでコクがあり醤油の味が濃くなく脂の旨味が強くて美味い！
最後の方、チャーシューの油がキツくなってきたので、ギョーザのタレにつけるとサッパリいただけた。これだけの単品メニューでもいけるのではと思うほど。
真面目で美味しいラーメンでした。
ご馳走さま