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 とりそばは、やっぱりうまい。個人的には、ラーメンに柚子を入れることは、好きではないけれど、めん徳と大喜は例外。酸味が邪魔せずに楽しめる。

 ただ、太麺より細麺の方がスープに合っていると思う。
    とりそばより50円高い。
    鶏そぼろが、とりそばより少ないと思う。
 以上3点で減点しましたが、十分最高の一杯です。

 柚子も含めとりそばは、本当に完成度が高い。一杯の丼ぶりを「小宇宙」と呼べるのは、たぶん二十年くらい前の丸福以来だと思います。

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